La Secretaría de Salud de Soledad, a través de la Oficina de Alimentos, llevó a cabo una visita de inspección, vigilancia y control programada a un establecimiento de expendio de alimentos ubicado en el Aeropuerto Internacional Ernesto Cortissoz. Durante el desarrollo de la inspección sanitaria, el equipo técnico evidenció múltiples hallazgos que representan un riesgo para la salud de los consumidores, debido al incumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias exigidas por la normatividad vigente.

En el área de producción del establecimiento se identificaron prácticas inadecuadas en la manipulación y almacenamiento de alimentos, entre ellas, la disposición conjunta de proteínas crudas con verduras listas para el consumo, configurando un escenario de contaminación cruzada.

Según lo planteado por la autoridades de salud del territorio, este tipo de manejo inadecuado aumenta significativamente el riesgo de transmisión de enfermedades de origen alimentario, así mismo, se constató acumulación excesiva de grasas y restos de alimentos en distintas superficies, lo cual evidencia deficiencias en los procesos de limpieza y desinfección.

Estas condiciones favorecen la proliferación de microorganismos y plagas, afectando la inocuidad de los alimentos preparados en el lugar. Otro de los hallazgos relevantes fue la presencia de un desagüe con agua represada, generando malos olores y constituyéndose en un foco potencial de contaminación. El desagüe encontrado, agrava la situación debido a que se encontraba ubicado debajo de un equipo de refrigeración destinado al almacenamiento de alimentos preparados, incrementando el riesgo de contaminación directa.

En consideración a la gravedad de los hallazgos evidenciados, la Secretaría de Salud procedió a la aplicación de una medida sanitaria de seguridad consistente en la clausura temporal total del establecimiento. Esta medida se mantendrá vigente hasta tanto el responsable del lugar implemente las acciones correctivas necesarias y se verifique el cumplimiento de las condiciones sanitarias exigidas.

Por su parte, el secretario de salud Edison Barrera, reitera su compromiso con la protección de la salud pública de los habitantes del territorio. “Hacemos un llamado a todos los establecimientos de preparación y expendio de alimentos a cumplir estrictamente con las normas sanitarias, para garantizar así, la calidad e inocuidad de los productos ofrecidos a la comunidad. Seguiremos con el desarrollo de este tipo de acciones que van encaminadas en el fortaleciendo de las acciones de inspección, vigilancia y control en todo el municipio, con el fin de prevenir riesgos que puedan afectar la salud de la población”, indicó, Edison Barrera Reyes, titular de la Cartera de Salud de la Alcaldía de Soledad.

La ciudad dio un paso histórico para la cultura local al recibir la aprobación en segundo debate del Proyecto de Acuerdo que crea formalmente el Sistema Distrital de Formación Artística y Cultural (SIFAC). Esta iniciativa, que surgió en 2024 como una estrategia del Instituto de Patrimonio y Cultura (IPCC), deja de ser un programa temporal para convertirse en una apuesta institucional permanente, consolidándose como un instrumento de política pública orientado a la planificación y articulación de los procesos formativos en toda la ciudad.

Con esta aprobación unánime (19 votos a favor y cero en contra), bajo la ponencia de los concejales Laura Díaz, William Pérez, Pedro Aponte y Emmanuel Vergara, el SIFAC se consolida como una estructura institucional sólida que garantiza el acceso de niños, jóvenes y adultos a una formación artística de calidad. El sistema, único en su género en el Caribe colombiano, integrará esfuerzos entre la Secretaría de Educación Distrital y el IPCC, interviniendo en Instituciones Educativas, la Red de Bibliotecas Públicas y centros comunitarios para transformar el talento local en oportunidades de proyección profesional.

La institucionalización del SIFAC permitirá ampliar el impacto alcanzado en su fase inicial, donde ya benefició a más de 7.100 estudiantes en disciplinas como artes plásticas, música, danza, teatro y realización audiovisual. Además, el sistema funcionará como un motor de empleo para los artistas de la ciudad, quienes se vincularán formalmente como formadores y sabedores del proceso.

“Nuestra apuesta por la cultura es total. El SIFAC no es solo formación, es la herramienta con la que estamos arrebatando jóvenes a la violencia y dándoles un proyecto de vida a través del arte. Lograr que este sistema sea ahora un Acuerdo Distrital ratifica que Cartagena es una ciudad que respira talento desde sus barrios y que estamos cumpliendo el compromiso de empoderar nuestra cultura”, indicó el alcalde de Cartagena, Dumek Turbay.

Por su parte, Lucy Espinosa, directora del IPCC, aseguró: “La creación formal de este sistema, enmarcada en el Plan de Desarrollo y la Política Pública de Cultura, nos permite saldar una deuda histórica con el sector cultural. El SIFAC, debidamente institucionalizado, contribuirá a la formación integral desde la primera infancia hasta la profesionalización, logrando una formación artística de calidad integrada a la vida de los cartageneros”.

Entre el bullicio de vendedores, compradores y el movimiento propio de la plaza de mercado de Baracoa, en Magangué, la Policía Nacional irrumpió con un mensaje claro: no más silencio frente a la extorsión.

En una jornada integral liderada por el GAULA, uniformados llegaron hasta este importante punto comercial para sensibilizar a comerciantes y empresarios sobre cómo identificar y denunciar este delito que afecta la tranquilidad y la economía local.

Durante la actividad, se invitó a la comunidad a hacer uso de la línea 165, habilitada para atender casos de extorsión, y a no ceder ante las presiones de los delincuentes.

“Invitamos a todos los ciudadanos a confiar en su Policía Nacional, a denunciar cualquier caso de extorsión a la línea 165. No están solos, estamos para protegerlos y actuar de manera contundente contra estos delincuentes”, aseguró el coronel Diego Fernando Pinzón Poveda, comandante Departamento Policía Bolívar.

La campaña “Yo no pago, yo denuncio” busca empoderar a la ciudadanía y romper el miedo que muchas veces impide actuar frente a este fenómeno criminal.

Muchos comerciantes destacaron la presencia del GAULA en la zona, señalando que estas actividades les brindan mayor confianza para enfrentar este tipo de situaciones. Además, valoraron la orientación recibida para reconocer las modalidades de extorsión y actuar de manera oportuna.

“Estas charlas son muy importantes porque a veces uno no sabe cómo actuar. Hoy entendimos que denunciar es la mejor opción y que no estamos solos”, expresó Ramón Giraldo, comerciante del sector.

Con la Policía de su lado, el mensaje es contundente: denunciar es la mejor herramienta para combatir la extorsión.